朋友们你们好,翠姨又来给你们做饭啦!鸡肉是我们常吃的一种肉,营养丰富,味道鲜美。有很多种吃法,炒鸡、炸鸡都很好吃,今天翠姨给大家做一道烤鸡,一种电饭锅做烤鸡的独特方法。用电饭锅煮鸡肉,不加一滴水,熟鸡肉的味道就溢出来了,不止是鸡肉了,鸡骨也很脆、香、软。咬一口,保持唇齿的清香,真的很美味。来看一下翠姨的具体步骤吧:
原料准备:鸡、葱、姜、蒜、盐、酱油。
一、鸡肉要尽量选择嫩的,然后把鸡肉处理好,去掉鸡头、鸡屁股和内脏,把鸡肉彻底清洗干净,浸泡在水里备用。
二、把酱油涂在鸡的整个身体上,也涂在鸡肚子的内侧。打好酱油后,在鸡肚子里面放一层盐,如果你口味比较重,就多放一些。
三、然后把葱、姜、蒜放进鸡的肚子里,然后把塑料包装袋包起来冷藏一晚。
四、鸡腌好后,取出,在电饭锅里刷上一层油,切一些蒜片放进去,放一些葱片和姜片,然后把整只鸡放进去,按烹饪键,程序完成后翻面再出来,整只鸡都熟透的情况下,就可以出锅了。
用电饭锅这样做烤鸡,不需要加一滴水,很好吃。骨头和肉很容易分离,软烂酥脆,香软可口,赶紧试试吧。关注翠姨,每天给你做一道美食。