被牛奶浸泡过的米粒泛着奶白,还有香肠丁、青豆丁、胡萝卜丁点缀于其间。真是色、香、味俱全,口感筋软,香酥润滑,令人回味无穷。
材料准备
鸡蛋饼:数张炒饭:一碗寿司竹帘:一张保鲜膜:一块做法
1、平底锅煎鸡蛋饼,切去圆边
2、每一块都这么做
3、炒饭一碗(这个没有玉米粒的最好,我后来都把玉米粒挑出来,不然好难包,玉米粒太硬很容易顶烂外层薄饼)
4、寿司竹帘上铺一层保鲜膜(这样薄饼就不会给竹帘弄破)
5、放一张薄饼,光面朝外,然后把炒饭均匀的摊上去
6、然后像卷寿司一样卷起来,压实(每一个都重复上面的步骤,直至做完)
7、切件,上盘,成品
小贴士
炒饭做好不要放硬物,容易弄烂外层薄饼(玉米粒就是败笔)
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