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主题: 美食分享:牛奶鸡蛋玉米面饼卷炒饭,色香味俱全,好吃又营养

  • ヾ︷浅色年华
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  • 回复:0
  • 发表于:2020/4/23 8:55:50
  • 来自:河北
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被牛奶浸泡过的米粒泛着奶白,还有香肠丁、青豆丁、胡萝卜丁点缀于其间。真是色、香、味俱全,口感筋软,香酥润滑,令人回味无穷。

材料准备

  • 鸡蛋饼:数张
  • 炒饭:一碗
  • 寿司竹帘:一张
  • 保鲜膜:一块
  • 做法

    1、平底锅煎鸡蛋饼,切去圆边

    2、每一块都这么做

    3、炒饭一碗(这个没有玉米粒的最好,我后来都把玉米粒挑出来,不然好难包,玉米粒太硬很容易顶烂外层薄饼)

    4、寿司竹帘上铺一层保鲜膜(这样薄饼就不会给竹帘弄破)

    5、放一张薄饼,光面朝外,然后把炒饭均匀的摊上去

    6、然后像卷寿司一样卷起来,压实(每一个都重复上面的步骤,直至做完)

    7、切件,上盘,成品

    小贴士

    炒饭做好不要放硬物,容易弄烂外层薄饼(玉米粒就是败笔)

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