芹菜猪肉包子是一道美食，主要材料为芹菜、猪肉、面粉。其操作简单，鲜香多汁，营养丰富广受人们的喜爱。芹菜营养丰富、芹香浓郁，还能预防高血压、动脉硬化等疾病。常吃芹菜对身体健康十分有益。

材料准备

做法

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1

准备好食材

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芹菜打水焯后切碎

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3

葱姜切成沫

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4

芹菜沫，葱姜沫一起放入肉馅中

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5

倒入少量生抽

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玉米油烧热倒入肉馅中

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7

加入十八味

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8

加入适量的盐

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9

加入1个鸡蛋

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按照一个方向搅肉馅，搅好的肉馅备用

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酵母温水融化加入面粉内活成面团发酵至2倍大

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发好的面很多蜂窝呦

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面团揉搓排气后搓成条状

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切成大小均匀的面剂子

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把面剂子按扁

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擀成中间厚边缘薄的面皮

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面皮上放肉馅褶压褶的转圈捏

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最后封口，包子就包好啦

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依次包好所有的包子

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放入盖帘醒发10分钟左右

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凉水上锅蒸25分钟后关火，过5分钟再掀开锅盖

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包子出锅