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主题: 【剁椒爆鸡杂】

燕子
  • 燕子
楼主回复
  • 阅读：529
  • 回复：0
  • 发表于：2014/2/11 23:19:26
  • 来自：河北
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【剁椒爆鸡杂】
将鸡心、鸡肝洗净切片，鸡胗洗净改成菊花刀，再切小块，将处理好的鸡杂放入容器内加酱油、料酒、干淀粉、盐抓匀腌渍10分钟入味。
青红椒洗净切小片备用热锅下油，放入腌好的鸡杂滑熟盛出
锅中留油，放剁椒、葱姜蒜末炒香，再下青红椒、鸡杂炒匀，最后加鸡精调味即可出锅。 登录查看大图
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坚信自己还能长高的孩纸
  
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