【简单易学爆炒猪肝】_美食讲堂_灵寿论坛

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发表于：2014/2/3 21:16:30
来自：河北

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【爆炒猪肝】
猪肝切片，加入白酒，抓匀，使血水和里面的脏东西出来，还可以去腥，处理猪肝的好方法；
然后在用清水冲干净；
洗好的猪肝加入少许黄酒，加入淀粉腌制15分钟；
锅里放入油加入豆瓣酱爆香，放猪肝炒制变色，加入蒜苗，豆豉酱，少许花椒粉，翻炒至蒜苗变软即可出锅。
(你会做了吗？so easy！)

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主题: 【简单易学爆炒猪肝】