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- 发表于:2014/1/14 11:19:49
- 来自:河北
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洋葱圈,呈现漂亮的原形,可以用来煎蛋,煎蛋饼,都非常漂亮哦!下面就赶紧和小编一起来看一下如何烹制出这样好看的美味吧。 登录/注册后可查看大图
(图:网友双双提供) 原料:圆葱1个,金针菇200克,土豆100克,鸡蛋3个,香肠100克,面粉适量,盐1茶匙,白胡椒粉、香油各适量。 做法: 图1:土豆用刨丝器刨丝。 图2:金针菇切掉根部,洗净,切碎。 图3:小香肠切片。 图4:将材料混合,放入鸡蛋,盐、白胡椒粉,香油调味。(可以根据喜好加入) 图5:搅拌均匀,放入适量面粉。 登录/注册后可查看大图
(图:网友双双提供) 图6:搅拌均匀,备用。 图7:洋葱洗净,横着切成约0.5厘米宽的片。 图8:揭开成洋葱圈。图9:平底锅烧热,倒油,放入洋葱圈。 图10:将搅拌均匀的面糊舀入洋葱圈内,略压。 图11:小火,将其两面煎至金黄即可。 登录/注册后可查看大图
(图:网友双双提供) 小贴士: 1、洋葱尽量选择大号的,切出来的圈也大。 2、蔬菜添加、面糊调味可以根据个人喜好添加。 3、面粉用量根据蔬菜水分和鸡蛋的用量来调整
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